Le théme de cette année était : « Amer, acide, sucré, salé ». Nous avons participé à la semaine du goût en organisant des ateliers de cuisine/patisserie sucré-salé. Avec un groupe d'enfants, nous sommes allés faire les courses pour nos différents ateliers.
Au menu:
- Lundi: cake aux olives
- Mardi: crêpes
- mercredi: tarte aux trois fromages
- Jeudi: gâteau au yaourt
- Vendredi: dégustation de saucisson, paté et cornichons
Les enfants ont bien participé en cuisinant et en se léchant les babines. Ils ont beaucoup apprécié de goûter leurs préparations. Ce fut un grand succés.
Voici un petite recette facile à faire avec vos bambins: Le gâteau au yaourt:
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Avec comme variantes:
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couper le gâteau en deux pour le badigeonner de confiture, de Nutella, de noix de coco, ou encore d'un zeste de citron. Bon appétit à tous! |
sources images : http://www.etab.ac-caen.fr/fdolto/Menus/cuisinier.JPG, http://back2web.com/cuinoutoo/wp-content/uploads/2008/02/gateau_au_yahourt.jpg, http://colleges.ac-rouen.fr/broglie/IMG/jpg/ustenciles_du_gateau_au_yaourt.jpg
